咨询热线:

400-8080-087

南京格格象健康科技有限公司    健康知识    γ-氨基丁酸的功能应用及发展动向

γ-氨基丁酸的功能应用及发展动向

γ-氨基丁酸(GABA)是一种天然活性成分,广泛分布于动植物体内。GABA是目前研究较为深入的一种重要的抑制性神经递质,它参与多种代谢活动,具有很高的生理活性。

经生理及神经医学的研究表明,GABA是一种重要的活性物质,在人脑中,虽然GABA可以自我产生,但是年龄的增长和精神压力的加大使GABA的积累变得非常困难。

着生活质量的提高,人们对于食品的要求已不满足于单纯追求营养价值及口味,开始追求对生活习惯病等具有预防效果、提高健康水平、改善生活品质等功能的食品。γ-氨基丁酸(Gamma-aminobutyric acid,GABA)具有多种生理功效,是近期学者研究和关注的热点之一,各国营养专家都极力向民众推荐富含GABA的健康食品。

一、γ-氮基丁酸的生理活性

GABA是中枢神经系统的抑制性传递物质,它是生物脑组织中最重要的神经递质之一,其作用是降低神经元活性,防止神经细胞过热。GABA能结合抗焦忠的脑受体并使之激活,然后与另外一些物质协同作用,阻止与焦虑相关的信息抵达脑指示中枢,因此,GABA可从根本.上镇静神经,从而起到抗焦虑的效果。

二、γ-氦基丁酸的主要功能

根据近年来国内外大量研究确认,γ-氨基丁酸的主要功能有两方面:

1.安神、提高脑的活力

γ-氨基丁酸是中枢神经系统的抑制性传递物质,通过中枢神经系统,促进血管扩张,达到安神、促进睡眠的作用。同时γ-氨基丁酸能有效地改善脑血流通,增加氧的供给,促进大脑的新陈代谢,恢复脑细胞功能和活力。

2.降血压

γ-氨基丁酸能有效促进血管扩张,增加血流量,增加氧供给,促进代谢,从而降低血压。红曲米具有降脂、降压的功效,其降脂因子是洛佛他汀(莫那克林-K),降压因子则是γ-氨基丁酸。据报道,黄芪等中药的有效降压成分,即为γ-氨基丁酸。

、γ-氦基丁酸的研究发展动向

国内外市场上已知有不少含γ-氦基丁酸食品,作为健脑和降血压的功能食品,以日本最常见。目前日本市场,γ-氨基丁酸用以生产降血压的糕点、饼干、调料、茶等功能食品。最近又有几家公司,新上市一种含γ-氨基丁酸的巧克力的健康产品,声称食用这种巧克力对人精神有放松的作用,井受到欧洲客商的关注。

在美国γ-氨基丁酸作为药物并被FDA批准为公认安全食品。作为膳食补充剂,通常以胶囊和口服片上市。亦有的公司生产含γ-氨基丁酸的功能食品,声称能改善妇女睡眠状况,比含褪黑色素的食品性能更优越。据报道,最近美国FDA批准γ-氨基丁酸列入改善人们偏头疼的辅助药物之一。

2009年国家卫生部批准γ-氨基丁酸为新资源食品,公告中规定了发酵法生产的γ-氨基丁酸才可以用于食品中。γ-氨基丁酸除了用于医药原料外,还能作为一种辅助健脑、降血压的功能配料,用于各种功能食品,有广阔的发展前景。GABA作为活性因子,具有降低血压、抗除抑郁、增强脑功能和长期记忆、利尿、强肝、健肾等生理活性,应用于功能性食品中大有可为。

 

注:以上部分内容来自网络,如有侵权,联系删除